2 * Rumpsteak
22,25 - 35,60 €
500 - 800g
44,50 €/kg
Über Uns
Hof Kappenstein - wir sind Emmi und Niklas.
Gemeinsam mit unserer Familie bewirtschaften wir eine Biolandwirtschaft im oberbergischen Land.
Unser Hof besteht aus schottischen Hochlandrindern, Legehennen und unserem Hofhund Lotte.
Bei unseren Tieren legen wir besonderen Wert auf...:
-> einen vertrauten Umgang zwischen Mensch und Tier
-> artgerechte Haltung mit 365 Tage Weidehaltung
-> einen täglich stressfreien Umgang
-> einen kurzen Transportweg zum Schlachthof (2km)
Lieferung & Zahlung
Und so kommen deine Lieblingsprodukte zu dir:
1. Du reservierst dir hier alle Produkte, die du haben möchtest.
2. Wir melden uns zeitnah, um einen Termin mit dir auszumachen, wann du deine Ware abholen kannst oder wir sie zu dir nach Hause liefern.
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Herzlichen Dank und wir freuen uns auf deine Bestellung!
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Böcklingen 14
51597 Morsbach
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Direkte Abholung in Freudenberg
Dirlenbacher Straße 54
57258 Freudenberg
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Produktkategorie: Rind
Diese Charge Rindfleisch stammt von Muran, einem 3 jährigen Jungbullen. Im Sommer gab es alles an Gras und Kräutern, die eine Wiese so hergibt. Im Winter bekam Er und Seine Herdengenossen über den Sommer gewonnenes Heu oder Heulage. Ganz nebenbei sorgte Ihre Beweidung für die Naturschutzpflege. Vom ersten bis zum letzten Tag können wir durch diese Haltung im Herdenverband, bis zur Schlachtung im Nachbarort ein stressfreies und tiergerechtes Leben garantieren.
2 * Rumpsteak
22,25 - 35,60 €
500 - 800g
44,50 €/kg
2 Scheiben Rinderleber
4,55 - 6,50 €
350 - 500g
13,00 €/kg
2* Rouladen
7,28 - 9,10 €
280 - 350g
26,00 €/kg
Entrecôte
8,50 - 14,88 €
200 - 350g
42,50 €/kg
Flanksteak
31,95 - 39,05 €
900 - 1100g
35,50 €/kg
Rinder-Tafelspitz
44,00 - 60,50 €
1600 - 2200g
27,50 €/kg
Rinderbraten
18,80 - 30,55 €
800 - 1300g
23,50 €/kg
Rinderhack
9,00 €
500g
18,00 €/kg
10 kg -Gemischtpaket
181,30 - 190,55 €
9800 - 10300g
18,50 €/kg
2* Burgerpatties
6,80 €
250 - 300g
6,80 €/Stk
2* Hüftsteak
14,00 - 20,00 €
350 - 500g
40,00 €/kg
Beef Brisket, Brust am Stück
21,45 - 25,35 €
1100 - 1300g
19,50 €/kg
Beef Hammer
30,60 - 42,50 €
1800 - 2500g
17,00 €/kg
Beef Ribs
11,90 - 17,00 €
700 - 1000g
17,00 €/kg
Burger- Sparpaket
32,50 €
1100 - 1300g
32,50 €/Stk
Falsches Filet
22,05 - 29,40 €
900 - 1200g
24,50 €/kg
Flat Iron Steak
10,80 - 16,20 €
300 - 450g
36,00 €/kg
Frische Bratwurst vom Rind
10,58 - 14,10 €
450 - 600g
23,50 €/kg
Markknochen
2,40 - 3,20 €
300 - 400g
8,00 €/kg
Nierenzapfen
21,00 - 28,00 €
600 - 800g
35,00 €/kg
Ochsenbäckchen
8,40 - 11,20 €
300 - 400g
28,00 €/kg
Ochsenschwanz
11,60 - 14,50 €
800 - 1000g
14,50 €/kg
Probierpaket
62,00 €
3800 - 4200g
62,00 €/Stk
Rinder-Beinscheibe
4,50 - 9,00 €
300 - 600g
15,00 €/kg
Rinder-Gulasch
11,00 €
500g
22,00 €/kg
Rinderfilet
28,56 - 41,65 €
480 - 700g
59,50 €/kg
Rinderherz
5,75 - 6,90 €
500 - 600g
11,50 €/kg
Rinderknochen für Euren Hund
2,40 - 3,60 €
600 - 900g
4,00 €/kg
Rinderniere
5,00 - 7,00 €
500 - 700g
10,00 €/kg
Salami
7,04 - 9,60 €
220 - 300g
32,00 €/kg
Suppenknochen vom Rind
3,00 - 5,00 €
600 - 1000g
5,00 €/kg
Teres Major- Metzgerstück
16,88 - 20,63 €
450 - 550g
37,50 €/kg
Tri Tip- Bürgermeisterstück
42,00 - 47,60 €
1500 - 1700g
28,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Unsere Hähnchen dürfen mit viel Platz auf frischem Stroh langsam aufwachsen.
2 * Hähnchenschenkel
13,18 - 16,28 €
850 - 1050g
15,50 €/kg
Ganzes Hähnchen (küchenfertig)
35,00 - 43,75 €
2800 - 3500g
12,50 €/kg
Hähnchenbrust
11,76 - 13,48 €
480 - 550g
24,50 €/kg
Hähnchenkarkasse
5,50 €
600 - 900g
5,50 €/Stk
Halbes Hähnchen (küchenfertig)
17,55 - 27,00 €
1300 - 2000g
13,50 €/kg
Chicken-Wings
6,33 - 8,63 €
550 - 750g
11,50 €/kg
Hähnchenherzen
2,40 - 3,60 €
200 - 300g
12,00 €/kg
Hähnchenleber
2,00 - 3,00 €
200 - 300g
10,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine leben in Strohhaltung und konnten dort Ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben. Eine Ecke mit Wasser zum Suhlen, Beschäftigungsmöglichkeiten und ausreichend Platz zum herumtoben sorgen für ein ausgeglichenes und zufriedenes Schweineleben. Die Tiere lebten im Durchschnitt doppelt so lange, als in der herkömmlichen Mast. Durch eine langsame Fütterung, viel Bewegung und eine Rasse die für gute Fleischqualität steht, werden Sie den Unterschied des Fleisches schnell schmecken. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Duroc und Hausschwein..
2 * Bauchscheiben
5,40 - 8,10 €
400 - 600g
13,50 €/kg
2 * Lummersteaks vom Strohschwein
11,20 - 14,00 €
320 - 400g
35,00 €/kg
2* Nackensteak vom Strohschwein
7,20 - 9,00 €
400 - 500g
18,00 €/kg
20 kg Mischpaket vom Strohschwein
287,10 - 292,90 €
19800 - 20200g
14,50 €/kg
Eisbein vom Strohschwein
15,60 - 18,20 €
1200 - 1400g
13,00 €/kg
Grillrippchen vom Strohschwein
3,85 - 4,95 €
350 - 450g
11,00 €/kg
Gulasch vom Strohschwein
8,50 €
500g
17,00 €/kg
Hack vom Strohschwein
6,75 €
500g
13,50 €/kg
Leberwurst im Glas
4,50 €
200g
4,50 €/Stk
Mett "gekocht" im Glas
4,80 €
200g
4,80 €/Stk
Schweinebraten vom Strohschwein
16,20 - 19,80 €
900 - 1100g
18,00 €/kg
Sparerips vom Strohschwein
5,25 - 6,75 €
350 - 450g
15,00 €/kg
2 * Lummerkoteletts vom Strohschwein
8,10 - 10,80 €
450 - 600g
18,00 €/kg
2 * Schnitzel
5,50 - 7,70 €
250 - 350g
22,00 €/kg
2* Nackenkotelett vom Strohschwein
10,80 - 14,40 €
600 - 800g
18,00 €/kg
Filet vom Strohschwein
14,40 - 19,20 €
450 - 600g
32,00 €/kg
Geschnetzeltes vom Strohschwein
9,00 €
500g
18,00 €/kg
Krustenbraten vom Strohschwein
25,50 - 30,60 €
1500 - 1800g
17,00 €/kg
Lummer am Stück
21,60 - 27,00 €
1200 - 1500g
18,00 €/kg
Schälrippchen vom Strohschwein
3,00 - 4,00 €
300 - 400g
10,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine leben in Strohhaltung und konnten dort Ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben. Eine Ecke mit Wasser zum Suhlen, Beschäftigungsmöglichkeiten und ausreichend Platz zum herumtoben sorgen für ein ausgeglichenes und zufriedenes Schweineleben. Die Tiere lebten im Durchschnitt doppelt so lange, als in der herkömmlichen Mast. Durch eine langsame Fütterung, viel Bewegung und eine Rasse die für gute Fleischqualität steht, werden Sie den Unterschied des Fleisches schnell schmecken. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Bunten Bentheimern * Rotbunte Husumer.
4 * Frische Bratwurst vom Strohschwein
9,50 - 11,40 €
500 - 600g
19,00 €/kg
4 * Mettwurst vom Strohschwein
8,40 - 10,50 €
400 - 500g
21,00 €/kg
4* Rostbratwurst vom Strohschwein
8,00 €
520 - 580g
8,00 €/Stk
Bauernmett
6,50 €
290 - 310g
6,50 €/Stk
Blutwurst am Stück
9,60 - 11,20 €
600 - 700g
16,00 €/kg
Blutwurst im Glas
4,50 €
200g
4,50 €/Stk
Fleischkäse
10,73 - 12,38 €
650 - 750g
16,50 €/kg
Fleischwurst
4,00 - 5,60 €
250 - 350g
16,00 €/kg
Krakauer
9,00 €
400 - 500g
9,00 €/Stk
Leberwurst am Stück
10,80 - 12,60 €
600 - 700g
18,00 €/kg
Leberwurst fein
2,70 - 4,50 €
150 - 250g
18,00 €/kg
Leberwurst im Glas
4,50 €
200g
4,50 €/Stk
Mett "gekocht" im Glas
4,70 €
200g
4,70 €/Stk
Salami von Rind und Schwein
6,40 - 9,60 €
200 - 300g
32,00 €/kg
Schwartemagen am Stück
9,00 - 10,50 €
600 - 700g
15,00 €/kg
4 × Pfefferbeißer
5,25 - 6,30 €
250 - 300g
21,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Eier
Frisch, lecker und von glücklichen Hühnern
10 Eier aus Mobiler Freilandhaltung
4,00 €
500 - 700g
4,00 €/Stk
6 Eier aus mobiler Freilandhaltung
2,40 €
250 - 350g
2,40 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Ein ganz besonders Geschenk für jeden Anlass, aus 100 % hofeigenen Produkten .
Gutschein nach Ihren Wünschen
0,00 €
0,00 €/Stk
Präsentkorb 20€
20,00 €
800 - 1000g
20,00 €/Stk
Präsentkorb 30€
30,00 €
800 - 1000g
30,00 €/Stk
Präsentkorb 40€
40,00 €
800 - 1000g
40,00 €/Stk
Präsentkorb 50€
50,00 €
800 - 1000g
50,00 €/Stk
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